蒸菓子

季節に応じた和菓子を製造販売しているシアトルの和菓子屋「トカラ」の今月の和菓子　「蒸し菓子」をパナマカフェで2種類食べた。どちらも甘さ控えめでおいしい。

 

 小豆のこなし菓子。もみじのデザインにも季節を感じる。

 

栗きんとん(Chestnut Fever). 昔実家でよく食べた懐かしい味。

抹茶ラテ