アパートから意外と近い距離にありながら、これまでなぜか行く機会もなかった。今回、シアトルの人気シェフのトム・ダグラス氏が昨年オープンさせたビスケットを使った軽食を出すSerious Biscuitに行った。
お薦めを聞いてイチオシされたthe zachを注文。ビスケットにフライドチキン、ベーコン、卵をはさみ、Gravyがかかったお品。
Gravyの味よろしく、ビスケットも予想以上においしかったので、家で食べるためにビスケット(4ドル)をいくつか買って帰った。
the Zach($10)
Seattle Street Car
Amazon Headquarter
